La présente Politique des cookies fournit des informations détaillées sur l'utilisation des cookies et des technologies similaires par le site www.ristomacelleria-laresistenza.it, exploité par VE.GA. di Venturini M. & Gavassa D. S.n.c., et complète la Politique de confidentialité à laquelle il est renvoyé pour toute autre information relative au traitement des données personnelles.
Ce document est rédigé conformément à la réglementation applicable, notamment le Règlement (UE) 2016/679 (RGPD), la Directive 2002/58/CE (ePrivacy) et les Lignes directrices sur les cookies et autres outils de traçage de l'Autorité italienne de protection des données du 10 juin 2021.
1. Que sont les cookies
Les cookies sont de petits fichiers texte que les sites visités envoient au terminal de l'utilisateur (ordinateur, tablette, smartphone), où ils sont stockés puis renvoyés aux mêmes sites lors des visites suivantes. Les cookies permettent au site de reconnaître le dispositif de l'utilisateur, de mémoriser les préférences et de collecter des informations sur l'utilisation du site.
Outre les cookies, nous utilisons également des technologies similaires (comme le localStorage du navigateur) pour mémoriser le choix de consentement de l'utilisateur. Dans le reste du document, le terme «cookies» s'entend étendu à toutes ces technologies équivalentes.
2. Catégories de cookies utilisés
Selon leur finalité, les cookies peuvent être classés dans les catégories suivantes :
2.1 Cookies techniques (toujours actifs)
Ce sont des cookies indispensables au bon fonctionnement du site ou nécessaires pour fournir un service expressément demandé par l'utilisateur. Ils ne nécessitent pas le consentement préalable de l'utilisateur (art. 122, alinéa 1, Code italien de la protection des données).
2.2 Cookies analytiques
Servent à collecter des informations, sous forme agrégée et généralement anonyme, sur le nombre de visiteurs et sur la manière dont le site est utilisé. Ils ne sont installés qu'avec le consentement de l'utilisateur. Si les cookies analytiques sont assimilables aux cookies techniques (anonymisation de l'IP, pas de partage avec des tiers), ils peuvent être installés sans consentement, comme prévu par les Lignes directrices de l'Autorité italienne.
2.3 Cookies de marketing / profilage
Servent à créer des profils d'utilisateurs afin d'envoyer des messages publicitaires en accord avec les préférences exprimées. Ils ne sont installés qu'avec le consentement explicite de l'utilisateur.
3. Liste des cookies utilisés
Ci-dessous la liste analytique des cookies et des technologies équivalentes installés par notre site.
3.1 Cookies de première partie / techniques
| Nom |
Finalité |
Durée |
Type |
site_lang |
Mémorise la langue choisie par l'utilisateur (it / en / de / fr) pour servir le site dans la langue correcte lors des visites suivantes. |
1 an |
Technique |
cc_choice (cookie + localStorage) |
Mémorise le choix de l'utilisateur concernant le consentement aux cookies (tous acceptés / tous refusés / préférences personnalisées), afin de ne pas réafficher le bandeau lors des visites suivantes pendant la durée de validité. |
6 mois |
Technique |
ASP.NET_SessionId |
Cookie de session nécessaire au bon traitement des requêtes côté serveur (présent uniquement pendant la navigation active). |
Session |
Technique |
3.2 Cookies et services tiers
Notre site charge certaines ressources statiques (bibliothèques JavaScript, feuilles de style, polices web) depuis des CDN tiers. Ces fournisseurs, en tant que responsables autonomes du traitement, peuvent installer leurs propres cookies techniques de fonctionnement. Les politiques de confidentialité respectives sont indiquées ci-dessous.
| Fournisseur |
Service |
Finalité |
Politique de confidentialité |
| jsDelivr (Cloudflare) |
cdn.jsdelivr.net |
Fourniture de bibliothèques JavaScript / CSS (Bootstrap, jQuery) |
Politique de confidentialité |
| Google LLC |
Google Fonts (fonts.googleapis.com, fonts.gstatic.com) |
Chargement des polices web utilisées sur le site |
Politique de confidentialité |
| Meta Platforms Ireland Ltd. |
WhatsApp Business (wa.me) |
Lien direct vers le chat WhatsApp du restaurant ; aucun cookie n'est déposé tant que l'utilisateur ne clique pas sur le bouton WhatsApp. |
Politique de confidentialité |
À ce jour, le site n'utilise pas de cookies analytiques ni de cookies de marketing/profilage. Le bandeau de consentement inclut néanmoins les catégories correspondantes au cas où des services tels que Google Analytics, Meta Pixel ou similaires seraient activés à l'avenir. Dans ce cas, cette page sera mise à jour en conséquence.
4. Gestion du consentement et des préférences
Lors de votre première visite sur le site, un bandeau est affiché qui vous permet de :
- Tout accepter (techniques + éventuels analytiques et marketing) ;
- Tout refuser les cookies facultatifs (seuls les cookies techniques sont installés) ;
- Personnaliser le consentement en choisissant individuellement pour chaque catégorie.
Le choix exprimé est conservé pendant 6 mois dans le cookie cc_choice. Passé ce délai, le bandeau sera de nouveau affiché pour demander un nouveau consentement, comme prévu par les Lignes directrices de l'Autorité italienne.
Vous pouvez modifier votre choix à tout moment en utilisant le bouton Gérer les préférences cookies situé à la fin de cette page.
5. Comment désactiver les cookies depuis le navigateur
En complément du bandeau, vous pouvez gérer vos préférences cookies directement depuis les paramètres du navigateur. Ci-dessous les liens vers les guides officiels des principaux navigateurs :
Veuillez noter que la désactivation des cookies techniques peut compromettre le bon fonctionnement de certaines parties du site.
6. Droits de la personne concernée
À tout moment, vous pouvez exercer les droits prévus aux articles 15-22 du RGPD, notamment le droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition et de retrait du consentement. Pour le détail sur les modalités d'exercice, veuillez vous référer à la section «Droits de la personne concernée» de la Politique de confidentialité.
7. Responsable du traitement
VE.GA. di Venturini M. & Gavassa D. S.n.c.
Siège social : Piazza Matteotti 19, 57036 Porto Azzurro (LI), Italie
N° TVA et Code fiscal : 01107750497
E-mail : foranello69@gmail.com
Téléphone : +39 328 332 8852
8. Modifications de la présente Politique des cookies
Le Responsable se réserve le droit de mettre à jour la présente Politique des cookies à tout moment, notamment en cas d'activation de nouveaux cookies ou de modifications réglementaires. Toute modification sera publiée sur cette page avec indication de la date de dernière mise à jour.