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1. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente (computer, tablet, smartphone), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. I cookie consentono al sito di riconoscere il dispositivo dell'utente, memorizzare le preferenze e raccogliere informazioni sull'uso del sito.
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2. Tipologie di cookie utilizzate
In base alle finalità, i cookie possono essere classificati nelle seguenti categorie:
2.1 Cookie tecnici (sempre attivi)
Sono cookie indispensabili al corretto funzionamento del sito o necessari per fornire un servizio espressamente richiesto dall'utente. Non richiedono il consenso preventivo dell'interessato (art. 122, comma 1, Codice Privacy).
2.2 Cookie analitici
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2.3 Cookie di marketing / profilazione
Servono a creare profili dell'utente per inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate. Vengono installati esclusivamente previo consenso esplicito dell'utente.
3. Elenco dei cookie utilizzati
Di seguito l'elenco analitico dei cookie e delle tecnologie equivalenti installati dal nostro sito.
3.1 Cookie tecnici / di prima parte
| Nome |
Finalità |
Durata |
Tipologia |
site_lang |
Memorizza la lingua scelta dall'utente (it / en / de / fr) per servire il sito nella lingua corretta alle visite successive. |
1 anno |
Tecnico |
cc_choice (cookie + localStorage) |
Memorizza la scelta dell'utente in merito al consenso cookie (accettati / rifiutati / preferenze personalizzate), così da non mostrare nuovamente il banner alle visite successive entro la durata di validità. |
6 mesi |
Tecnico |
ASP.NET_SessionId |
Cookie di sessione necessario per la corretta gestione delle richieste lato server (presente solo durante la navigazione attiva). |
Sessione |
Tecnico |
3.2 Cookie e servizi di terze parti
Il nostro sito carica alcune risorse statiche (librerie JavaScript, fogli di stile, font tipografici) da CDN di terze parti. Tali fornitori, in qualità di titolari autonomi del trattamento, possono installare propri cookie tecnici di funzionamento. Per le rispettive informative privacy si rimanda ai link sottostanti.
| Fornitore |
Servizio |
Finalità |
Informativa |
| jsDelivr (Cloudflare) |
cdn.jsdelivr.net |
Erogazione librerie JavaScript / CSS (Bootstrap, jQuery) |
Privacy policy |
| Google LLC |
Google Fonts (fonts.googleapis.com, fonts.gstatic.com) |
Caricamento dei font tipografici utilizzati nel sito |
Privacy policy |
| Meta Platforms Ireland Ltd. |
WhatsApp Business (wa.me) |
Link diretto verso la chat WhatsApp del ristorante; nessun cookie viene rilasciato finché l'utente non clicca sul pulsante WhatsApp. |
Privacy policy |
Allo stato attuale il sito non utilizza cookie analitici né cookie di marketing/profilazione. Il banner di consenso include comunque le relative categorie nel caso in cui in futuro vengano attivati servizi come Google Analytics, Meta Pixel o simili. In quel caso questa pagina verrà aggiornata di conseguenza.
4. Gestione del consenso e delle preferenze
Alla prima visita del sito viene mostrato un banner che consente di:
- Accettare tutti i cookie (tecnici + eventuali analitici e marketing);
- Rifiutare tutti i cookie facoltativi (solo i tecnici vengono installati);
- Personalizzare il consenso scegliendo singolarmente per ciascuna categoria.
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